Farmer

Vegetable

Farmer

 

jiccaの家庭料理で使われている有機野菜は、高知県須崎市と山口県下関市の契約農家さんから定期的に直送いただいているものと、青山で毎週末開催されるファーマーズマーケットで仕入れたもので、どちらも旬の素材で美味しい野菜ばかり。
季節感と素材感を活かしたjiccaの料理は、農家の皆さんが大切に育てられた野菜に支えられています。